En el marco del Mes de la Leche, la Cooperativa Dos Pinos reafirma el valor nutricional de los productos lácteos como pilares fundamentales para una alimentación saludable, destacando su aporte de calcio, proteínas, probióticos y vitaminas esenciales como la A y la D. Lejos de los mitos, estos alimentos desempeñan un rol clave en el fortalecimiento óseo, inmunológico, muscular y digestivo, según expertos en nutrición.
Un alimento completo, más allá de los huesos
“La leche no solo construye huesos fuertes. También es vital para funciones como la contracción muscular, el buen ritmo cardíaco, la coagulación sanguínea y la digestión”, asegura el nutricionista Francisco Herrera Morales, portavoz de la campaña educativa de Dos Pinos. La empresa, con más de cinco años de operación en República Dominicana, promueve información basada en evidencia científica para combatir mitos y destacar los beneficios reales de la leche, el yogurt y otros productos fermentados.
Beneficios respaldados por la ciencia
- Rehidratación post ejercicio: por su contenido de agua, sodio y potasio.
- Sin preservantes: la pasteurización garantiza su durabilidad sin afectar nutrientes.
- No produce acné: la evidencia científica no relaciona su consumo con brotes cutáneos.
- La leche entera no engorda: consumida con equilibrio, brinda saciedad y favorece la absorción de vitaminas liposolubles.
- Deslactosada, igual de nutritiva: conserva el mismo perfil nutricional, solo sin lactosa.
Probióticos y defensas: el rol del yogurt y el kéfir
Durante los cambios de clima o temporadas de mayor incidencia viral, el consumo de productos fermentados como el yogurt y el kéfir puede fortalecer la salud digestiva e inmune. “Su contenido de probióticos ayuda a mantener el equilibrio del microbiota intestinal, clave para una buena defensa del organismo”, señala Herrera.
El especialista recomienda al menos tres porciones diarias de lácteos, combinadas con frutas, vegetales y una dieta equilibrada para maximizar su impacto positivo en el cuerpo.
Calcio: mucho más que huesos fuertes
El calcio participa en numerosos procesos vitales:
- Músculos y corazón: facilita la contracción muscular y los latidos cardíacos.
- Sistema nervioso: apoya la transmisión de impulsos eléctricos.
- Sistema digestivo: activa enzimas esenciales para procesar los alimentos.
- Coagulación sanguínea: interviene en la formación de coágulos cuando se necesita.
“La leche es una fuente excelente y natural de este mineral que el cuerpo no produce por sí solo. Su consumo diario asegura el aporte necesario junto a proteínas, fósforo y vitaminas A y D”, puntualiza el nutricionista.
Un portafolio diverso y accesible
Dos Pinos ofrece a los consumidores dominicanos una amplia gama de opciones que incluye leche entera, baja en grasa, deslactosada y yogures bebibles, elaborados a partir de leche 100% dominicana proveniente de fincas locales. El objetivo de la marca es que cada consumidor pueda elegir de forma informada y disfrutar de productos de alta calidad adaptados a sus necesidades.
Educación y compromiso
Durante todo junio, la empresa continuará desarrollando campañas educativas y actividades que promuevan hábitos saludables, subrayando que la leche y sus derivados no solo son nutritivos, sino también accesibles y versátiles para todas las edades.
Sobre Dos Pinos
Dos Pinos es una cooperativa regional líder en la industria de alimentos y lácteos en Centroamérica y el Caribe. Desde su planta en República Dominicana, produce y comercializa bebidas lácteas, jugos y yogures de calidad, bajo sus marcas Dos Pinos y La Granja, apoyando además la economía local al procesar leche de origen 100% dominicano. Para más información, visita www.dospinos.com.do.